Cómo conservar Angelica sinensis
Angelica sinensis es un material medicinal chino de uso común. Tiene las funciones de nutrir la sangre, activar la circulación sanguínea, regular la menstruación y aliviar el dolor. Se utiliza ampliamente en la medicina tradicional china y en el cuidado de la salud diario. Sin embargo, el método de almacenamiento de Angelica sinensis afecta directamente su eficacia y vida útil. Este artículo presentará en detalle los métodos de conservación de Angelica sinensis y le brindará una referencia práctica basada en los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días.
1. Características básicas de Angelica sinensis
Angelica sinensis es la raíz seca de la planta Angelica sinensis de la familia Umbelliferae. Contiene ingredientes activos como aceites volátiles, ácidos orgánicos y polisacáridos. Es susceptible a la humedad, el moho o las infestaciones de insectos. Por lo tanto, los métodos de conservación correctos son cruciales.
| Características | Descripción |
|---|---|
| Fácil de absorber la humedad | Los polisacáridos y aceites volátiles de la angélica tienden a absorber la humedad del aire, provocando moho. |
| Fácil de ser comido por insectos. | El sabor dulce y el contenido nutricional de la angélica tienden a atraer plagas. |
| sensibilidad a la luz | La exposición prolongada a la luz solar acelerará la descomposición de los ingredientes activos. |
2. Método de conservación de Angelica sinensis
Según las características de la angélica, a continuación se detallan varios métodos de conservación habituales:
| Guardar método | Operaciones específicas | Escenarios aplicables |
|---|---|---|
| Almacenamiento en seco | Coloque la raíz de angélica en una bolsa sellada o en un frasco de vidrio, agregue un desecante (como una bolsa de gel de sílice) y colóquela en un lugar fresco y seco. | Almacenamiento en casa a corto plazo (1-3 meses) |
| Almacenamiento refrigerado | Envuelva la angélica en film transparente y colóquela en el frigorífico (a unos 4°C) para evitar que el olor se mezcle con otros alimentos. | Almacenamiento a largo plazo (más de 6 meses) |
| criopreservación | Poner las rodajas de angélica o la raíz entera en una bolsa sellada, quitarle el aire y congelar (por debajo de -18°C). | Almacenamiento a largo plazo (más de 1 año) |
| método tradicional | Guarde la raíz de angélica junto con granos de pimienta de Sichuan o cáscara de mandarina para utilizar sus propiedades repelentes y prevenir la infestación de insectos. | Cuando no existen condiciones modernas de conservación. |
3. La correlación entre los temas candentes en Internet en los últimos 10 días y la preservación de Angelica sinensis
Recientemente, la preservación de materiales medicinales chinos y el mantenimiento de la salud se han convertido en temas candentes. El siguiente es un resumen del contenido relevante:
| temas candentes | Contenido relacionado | índice de calor |
|---|---|---|
| Preservación casera de materiales medicinales chinos. | Los internautas están discutiendo acaloradamente cómo conservar correctamente en casa materiales medicinales preciosos como el ginseng y la angélica. | ★★★★☆ |
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| Consejos para prevenir la humedad y el moho | Los usuarios de las zonas húmedas del sur comparten varios consejos a prueba de humedad, incluida la conservación de materiales medicinales chinos. | ★★★☆☆ |
4. Preguntas frecuentes
1.¿Se puede seguir utilizando la angélica si tiene moho?
Absolutamente no. La angélica mohosa producirá sustancias nocivas como la aflatoxina. Incluso si se retira la parte mohosa, otras partes pueden estar contaminadas.
2.¿Es normal que la angélica preservada adquiera un color más oscuro?
Un ligero oscurecimiento es oxidación normal, pero si aparecen manchas oscuras u olor, se ha deteriorado.
3.¿Cuáles son las diferencias de conservación de las diferentes formas de Angelica sinensis?
Las raíces enteras de angélica son más duraderas que las rodajas porque la superficie cortada expone menos área. La angélica en polvo debe sellarse, refrigerarse y usarse lo antes posible.
5. Asesoramiento profesional
1. Al comprar, elija angélica de alta calidad, muy seca y libre de agujeros de insectos.
2. Revise periódicamente la angélica conservada y solucione cualquier anomalía a tiempo.
3. Se recomienda almacenar en paquetes separados para evitar la humedad causada por la apertura repetida.
4. La angélica envasada al vacío comprada en farmacias debe volver a almacenarse según el método anterior después de abrirla.
A través de los métodos anteriores, puede extender efectivamente la vida útil de Angelica sinensis y garantizar que sus efectos medicinales se conserven al máximo. Los métodos de almacenamiento correctos no sólo pueden evitar el desperdicio, sino también garantizar la seguridad de los medicamentos.
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