¿Qué comer con vitamina C? 10 recomendaciones de alimentos de alto contenido
La vitamina C es uno de los nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Tiene muchas funciones, como antioxidante, mejora de la inmunidad y promoción de la síntesis de colágeno. Entre los temas de salud más discutidos recientemente en Internet, "cómo complementar la vitamina C" se ha convertido en el centro de atención. Este artículo combinará las acaloradas discusiones de los últimos 10 días para compilar una lista de alimentos ricos en vitamina C y brindar sugerencias prácticas.
1. El papel y las necesidades diarias de vitamina C.
Según las Directrices dietéticas para residentes chinos, la ingesta diaria recomendada de vitamina C para adultos es de 100 mg, y las mujeres embarazadas y lactantes deben aumentarla adecuadamente. La deficiencia a largo plazo puede provocar sangrado de encías, disminución de la inmunidad y otros problemas.
| multitud | Requerimiento diario (mg) |
|---|---|
| macho adulto | 100 |
| mujeres adultas | 100 |
| mujer embarazada | 110-130 |
| mujeres lactantes | 140 |
| fumador | 35 adicionales |
2. Ranking de los 10 mejores alimentos con alto contenido en vitamina C
Los siguientes son los ingredientes ricos en vitamina C mencionados con mayor frecuencia en acalorados debates recientes. Los datos proceden de la "Tabla de composición de alimentos chinos":
| nombre de la comida | Contenido por 100g (mg) | Observaciones |
|---|---|---|
| dátiles frescos | 243 | Frutas de temporada actuales |
| kiwi | 62 | El contenido de fruta dorada es mayor. |
| fresa | 47 | Frutas buscadas recientemente |
| naranja | 33 | Fuentes de suplementos clásicos |
| Pimiento colorido (rojo) | 144 | Contiene 6 veces más que los cítricos. |
| brócoli | 51 | Se recomienda escaldar y sofreír rápidamente |
| melón amargo | 56 | Verduras populares de verano |
| guayaba | 68 | Nicho pero alto contenido |
| col rizada | 120 | Súper comida de celebridades de Internet |
| dátiles agrios | 900 | Las especies silvestres tienen el mayor contenido. |
3. Métodos de suplementación con vitamina C recientemente populares
1.Cómo combinar frutas con pescado: "Pesca de frutas con vitamina C", que recientemente se ha vuelto popular en plataformas de videos cortos, combinación recomendada: kiwi + fresa + naranja + pitahaya
2.Nuevas formas de comer ensalada de verduras: La combinación de col rizada + pimiento morrón + tomates cherry se ha convertido en la primera opción recomendada por los bloggers de fitness.
3.té saludable: El té de maracuyá y limón ha estado en la lista de búsqueda más popular durante dos semanas seguidas, pero tenga en cuenta que la temperatura del agua no supere los 60 ° C para evitar la destrucción de la vitamina C.
4. Sugerencias y precauciones alimentarias
1. La vitamina C es una vitamina soluble en agua. Se recomienda queingesta divididaMejores resultados
2. Al cocinar, trate deSalteado rápido o crudo, el guisado prolongado destruirá más del 50% de la vitamina C
3. Investigaciones recientes muestran que consumir vitamina C con alimentos ricos en hierro puede mejorar la tasa de absorción del hierro.
4. Tema candente y controvertido: los complementos alimenticios naturales son mejores que las tabletas de vitamina C, pero se pueden utilizar en circunstancias especiales bajo la supervisión de un médico.
5. Programa Suplementario para Poblaciones Especiales
| multitud | Formas sugeridas de complementar |
|---|---|
| trabajadores de oficina | Coma 1 kiwi como refrigerio por la mañana + beba limonada por la tarde |
| multitud de fitness | Complementar la ternera frita con pimientos de colores después del entrenamiento. |
| niños | 150 g de fresas o 2 mandarinas al día |
| anciano | Brócoli hervido + tomates |
El "método de blanqueamiento con vitamina C" que se ha vuelto popular en Internet recientemente debe considerarse de manera racional. Aunque la vitamina C ayuda a inhibir la melanina, requiere una ingesta equilibrada y a largo plazo, y no puede depender únicamente de un determinado alimento para lograr efectos blanqueadores rápidos.
Por último, un recordatorio de que elegir ingredientes frescos de temporada puede garantizar mejor el contenido de vitamina C. Actualmente el verano es la mejor estación para comer dátiles frescos, kiwis, pimientos de colores y otros alimentos. Se recomienda consumirlos de diversas formas.
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